Ingredientes
2 paquetes de empanadas para horno Don Juan
300 gramos de queso catupiry
150 gramos de aceitunas descarozadas
1 paquete de pollo en fibras Don Juan
4 yemas de huevo
1 cucharada de mostaza
100 gramos de queso rallado
Sal pimienta
Procedimiento
1. Picamos muy bien las aceitunas, mezclamos con el queso catupiry y el pollo en fibras. Salpimentamos
2. Colocamos los discos de empanada formando una línea y rellenamos con la pasta de pollo y aceitunas.
3. Enrollamos, pintamos con las yemas mezcladas con la mostaza y luego cortamos.
4. Disponemos sobre una asadera, volvemos a pintar y espolvoreamos con el queso rallado.
5. Cocinamos en horno precalentado a 200 gramos. Servimos