Ingredientes
4 papas hervidas y peladas
1/2 paquete de pechugas en fibra
1/2 pechuga ahumada
300 c.c. de salsa blanca
200 c.c. de crema de leche
200 gramos de queso mozzarella
Sal pimienta
Procedimiento
1. cortamos las papas hervidas en cubos y mezclamos con el pollo en fibras y la pechuga ahumada cortada en fina juliana.
2. Disponemos en una fuente para horno o un pirex.
3. Mezclamos la crema de leche con la salsa blanca, salpimentamos y cubrimos la preparación anterior.
4. Tapamos todo con el queso mozzarella y llevamos al horno muy caliente hasta que se gratine el queso. Servimos como plato único o con ensaladas de hojas verdes.