Ingredientes
12 tapas de empanadas para horno o de hojaldre Don Juan
120 gramos que queso mozzarella
120 gramos de jamonada de pollo Don Juan
120 gramos de salsa blanca bien espesa para relleno.
2 yemas
1 cucharada de mostaza
El jugo de media naranja
50 gramos de semillas de lino
Procedimiento
1. Cortamos la masa con cuatro rayas sin llegar a separarlas.
2. Picamos el jamón y queso y mezclamos con la salsa blanca bien espesa. Todo bien frío.
3. Colocamos en el centro del disco de empanadas y vamos juntado las puntas formando un volcán o flor.
4. Pintamos con la mezcla de yemas, mostaza y naranja la masa y espolvoreamos con las semillas de lino.
5. Horneamos en horno precalentado a 200 grados hasta que se cocine la masa.
6. Servimos esta novedosa empanada.